Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт

Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт

Салат из куриных сердечек с орехами и сыром приятно удивит вас своим необычным вкусом и разнообразит ваше меню. Несмотря на простые ингредиенты, салат получается вкусным и красивым. Вполне подойдет для праздничного стола.

Салат с куриными сердечками

Ингредиенты:

  • 450-500 г куриных сердечек
  • 1 луковица (80-100 г)
  • 1 морковь (80-100 г)
  • 80-100 г сыра
  • 50 г очищенных грецких орехов
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соевый соус
  • йогурт, майонез
  • петрушка
  • соль, перец
  • растительное масло
  • листовой салат для подачи

Приготовление:

Куриные сердечки для этого салата лучше подготовить с вечера, так как перед приготовлением они должны помариноваться в соевом соусе. 
С каждого куриного сердечка срезаем все лишнее, затем разрезаем его пополам и хорошо промываем под струей воды. 
Чистые половинки разрезаем еще на 2-3 части, в зависимости от размера сердечка, наливаем немного соевого соуса, перемешиваем и убираем в холодильник на ночь.

Куриные сердечки режем и маринуем

Перед приготовлением сливаем всю жидкость, промывать не надо. На сковороду наливаем немного растительного масла, буквально 1 ст. л., и выкладываем сердечки. Слегка солим и перчим. Накрываем крышкой и держим на среднем огне 10-15 минут, пока сердечки тушатся в собственном соку. Затем крышку снимаем и держим на огне еще минут 10 до полного выпаривания жидкости.

Тушим куриные сердечки

Отставляем сковороду в сторонку и остужаем.
В то время, пока сердечки тушатся, на другой сковороде готовим овощи. Сначала мелко режем лук и обжариваем его до легкого золотистого цвета. Масла также наливаем совсем немного.

Лук жарим до легкого золотистого цвета

Добавляем морковь, натертую на крупной терке, и продолжаем обжаривать, помешивая, до мягкости моркови.

Добавляем морковь

Сыр трем на крупной терке.

Сыр трем на крупной терке

Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде. Они очень быстро начинают пригорать, поэтому ни на секунду не прекращаем их помешивать. Потом пересыпаем в тарелку и остужаем. Обжаренные орехи приобретают очень приятный характерный ореховый аромат и, кроме того, с них легко слетает шкурка, если потереть кусочек ореха между пальцами.
Остывшие орехи мелко режем ножичком. Можно пересыпать их в пакет и измельчить скалкой, но ножом получается аккуратнее.

Измельчаем орехи

Все подготовленные ингредиенты перекладываем в салатницу. Добавляем нарезанную петрушку и пропущенный через пресс чеснок. Немного орехов оставляем для украшения.

Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу

Солим и перчим по вкусу. Для заправки добавляем майонез пополам с натуральным йогуртом или нежирной сметаной и перемешиваем. Затем раскладываем на блюде салатные листья и в центр выкладываем наш салат. Посыпаем сверху оставшимися орехами.

Салат из куриных сердечек с орехами и сыром

Салату из куриных сердечек не требуется время для пропитки в холодильнике. В теплом виде, только что приготовленный, он гораздо вкуснее.

Если вы не готовили раньше блюда с использованием куриных сердечек, обязательно попробуйте, это не только вкусно, но и полезно. Недавно я публиковала рецепт приготовления сердечек в сметане, это вкуснейшее блюдо, замечательно сочетающееся с любым гарниром, готовится быстро и легко. 

На сегодня все. Желаю всем удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Хочу на ручки

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Селедка под шубой слоями - красиво и вкусно

Тушеная капуста с куриной печенью

Салат с грибами и крабовыми палочками

Салат Виноградная гроздь с копченой курицей и фисташками

Салат Антонио с курицей и сухариками

Куриная печень в сметане на сковороде

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:

email рассылки

 

На главную страницу

 

Фото Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт

Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях рецепт
Походие рецепты:

Как приготовить окуня в духовке в фольге

Как приготовить окуня в духовке в фольге

Пшенная каша рецепты

Пшенная каша рецепты

Блинчики со свиной печенью рецепт пошагово

Блинчики со свиной печенью рецепт пошагово

Маффины фруктовые рецепт

Маффины фруктовые рецепт

Маска из желатина для лица от морщин рецепт пошагово

Маска из желатина для лица от морщин рецепт пошагово