Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами

Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами кулинарный сайт IamCOOK

Вход

Регистрация
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Классический вариант традиционного зимнего праздничного закусочного салата Селедка под шубой.

Ингредиенты

Селедка или филе - 0.4 кг.

Свекла - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 200 мл.

  • 155 кКал
Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Cеледка по шубой Селедка под шубой 2015Валентинка Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Одним из самых главных блюд любого новогоднего праздничного стола является слоеный салат, селедка под шубой. По классическому рецепту он готовится слоями пропитанными майонезом из: картофеля, репчатого лука, моркови, свеклы и конечно же самой селедки. Существуют разнообразные вариации данного блюда с добавлением яблока или сыра, но сегодня мы будем готовить ту самую классическую селедку под шубой знакомую нам с детства.


Основной ингредиент - это конечно же сама селедка или ее филе. Я предпочитаю использовать, так сказать, натуральный продукт, а не полуфабрикат, ведь чем больше сил и души вы вкладываете в блюдо, тем вкуснее оно получается.

Селедка, 350 гр, фото


Селедку необходимо разделать, извлечь кости и нарезать небольшими кусочками как на фото.

Филе селедки, фотография


Овощи отварить в мундирах около получаса, пока они не станут достаточно мягкими.

Овощи в мундирах


Почистить свеклу, картофель и морковь - это очень просто, вам даже не понадобиться нож.

Отварные овощи для селедки под шубой


Первым слоем выкладываем картофель. Для этого измельчаем его на средней терке и распределяем равномерным слоем, а затем смазываем майонезом. Здесь необходимо сделать небольшое уточнение, если Вы будете использовать немного майонеза то, слои: картофель, морковь и свеклу необходимо немного подсолить - я сделал именно так.

Первый слой селедки под шубой, фото


На картофельную подушку выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и также промазываем майонезом.

Фотография второго слоя селедки под шубой


Следующим слоем идет приготовленное филе селедки, которое необходимо распределить поверх лука равномерным слоем.

Фото третьего слоя классической селедки под шубой


Отварную морковь, также как и картофель, натираем на средней терке, выкладываем поверх селедки и промазываем майонезом.

Морковный слой в селедке под шубой


Завершающим слоем идет натертая на терке свекла, которую также необходимо пропитать майонезом и разровнять как на фото. Для выравнивания лучше всего применить обычную столовую ложку.

Фотография классической селедки под шубой


Вот мы и приготовили нашу самую настоящую селедку под шубой, которую не стыдно подать к любому праздничному столу, а особенно в Новый Год. Приятного аппетита!

Классическая селедка под шубой, фото

Смотрите также

Сельдь под шубой «Тройной тулуп»

Селедка под шубой на Новый год Собаки

Салат «скумбрия под шубой»

Селедка под шубой рулетом

Салат с черной фасолью и квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Винегрет классический с горошком

Салат из свежей свеклы, моркови и капусты

Салат «Под Шубой» с солеными огурцами

Салат куриный с авокадо и сельдереем

Салат «Мимоза» с печенью трески

Оливье с ветчиной

Селедка под шубой с яблоком

Салат «Обжорка» с копченой колбасой

Капустный салат с маринадом

Салат «Хвост петуха»

Сельдь под шубой «Тройной тулуп»

Салат «Гранатовый браслет» без свёклы

Сливочный салат из винограда с орехами

Салат «Грибная поляна» с опятами

Мобильная версия сайта IamCOOK.RU © 2007-2018 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.

Фото Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами

Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами Салат грибная поляна пошаговый рецепт с опятами
Походие рецепты:

Фото рецепт овощное

Фото рецепт овощное

Запеченная тилапия в духовке рецепты

Запеченная тилапия в духовке рецепты

Корюшка под маринадом рецепт

Корюшка под маринадом рецепт

Куриный суп с лапшой рецепт от шеф

Куриный суп с лапшой рецепт от шеф

Салат гранатовый браслет с курицей рецепт очень вкусный

Салат гранатовый браслет с курицей рецепт очень вкусный