Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой

Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Рецепт: Кабачки на зиму с томатной пастой

Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Описание: Сейчас сезон кабачков в самом разгаре. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат из этого замечательного овоща.


Ингредиенты для "Кабачки на зиму с томатной пастой":

  • Кабачок — 6 кг
  • Сахар (стакан я использовала от ХП объемом 230 мл.) — 1.5 стак.
  • Масло подсолнечное — 1.5 стак.
  • Уксус (9 %) — 1 стак.
  • Соль (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
  • Томатная паста ( по 0.5 л.) — 2 бан.
  • Чеснок — 200 г
  • Зелень (зелень любая, пучок побольше) — 1 пуч.
  • Приправа (для морковки по-корейски) — 4 ст. л.

Рецепт "Кабачки на зиму с томатной пастой":

Кабачки хорошо помыть и порезать кубиками ( не чистим) не большой величины. Я использовала найсер-дайсер и насадку средние кубики.
Перекладываем в кастрюлю + сахар, масло подсолнечное, уксус, соль, томатную пасту и приправу по-корейски.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим, помешивая,1 час.
Через час добавляем 200 гр чеснока, (чеснок мелко порезать или раздавить давилкой для чеснока) и порезанную зелень. И варим еще минут 20.
К сожалению моя зелень в кадр не попала, сел фотоаппарат.
Готовый салат раскладывает в простерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и даем ему остыть. Можно еще баночки укутать. Это по-желанию. Тут на фото в банках видна зелень.
Из этого количества ингредиентов получается 12-13 баночек пол литровых.
Когда я делала еще одну партию таких кабачков, то решила добавить еще и морковки натертой. Добавила, как говорят,"на глаз". Примерно 1 кг. Все остальное по-рецепту.
Приятного аппетита. Хранить можно в кладовке.
В рецепте надо использовать именно томатную пасту, желательно погуще. Не заменять ее на соус или кетчуп.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/111938/]Кабачки на зиму с томатной пастой[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/111938/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/11/45/1229071_30344-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты Сейчас сезон кабачков в самом разгаре. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат из этого замечательного овоща. Ингредиенты: Кабачок, Сахар, Масло подсолнечное, Уксус, Соль, Томатная паста, Чеснок, Зелень, Приправа. Тэги: заготовка, закуска, консервация, заготовки. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Кабачки на зиму с томатной пастой

Кабачки на зиму с томатной пастой


Описание: Сейчас сезон кабачков в самом разгаре. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат из этого замечательного овоща.

Рецепты: Заготовки ->Овощные салаты

Ингредиенты: Кабачок, Сахар, Масло подсолнечное, Уксус, Соль, Томатная паста, Чеснок, Зелень, Приправа.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?

Фото Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой

Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой Кабачки на зиму рецепты пошагово с томатной пастой
Походие рецепты:

Рецепт сливочного крема для эклеров пошагово

Рецепт сливочного крема для эклеров пошагово

Фото рецепты пошаговые мясо

Фото рецепты пошаговые мясо

Пирог с сливовым вареньем рецепт пошагово

Пирог с сливовым вареньем рецепт пошагово

Рецепт фаршированных перцев с овощами и рисом

Рецепт фаршированных перцев с овощами и рисом

Рулет из готового слоеного теста с творогом рецепт

Рулет из готового слоеного теста с творогом рецепт